Užitečné tipy

Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě - 6 správných receptů

Pin
Send
Share
Send
Send


Ahoj přátelé. Co uděláte, když se kuchyň renovuje, kamna se rozbila nebo je jen příliš líná na to, aby se zahřála? Můžete si dát něco k snědku, ale to není nejlepší řešení. Ale co rychle vařit něco v mikrovlnné troubě. Myslím, že dobrý nápad. Takže dnes jsem se rozhodl vám říct, jak vařit vejce v mikrovlnné troubě. Vaření tohoto jídla vám nezabere moc času.

Před napsáním tohoto článku jsem provedl intenzivní výzkumnou činnost. Naučil jsem se spoustu informací o tom, zda je možné vařit vejce v mikro. Mnoho „odborníků“ jednomyslně tvrdí, že tento způsob vaření je velmi nebezpečný. A pokud se najednou rozhodnete vařit toto jídlo, lépe se skryjte v nejbližším přístřešku pro bomby. No, alespoň na záchodě 🙂 Ačkoli ve skutečnosti to lze udělat bez takových extrémních opatření.

Proč vejce explodují

Důvod exploze spočívá v různé rychlosti zahřívání částí vajíčka. Žloutek bude vařit mnohem rychleji než protein. A to je pochopitelné, protože většina z toho se skládá z vody. Než se žloutek vaří, protein se ještě trochu vaří. A skořápka, která má vzduchotěsnou skořepinu, může obecně zůstat studená. Výsledkem je, že uvnitř se vytváří mnoho tlaku. Skořápka to tedy nevydrží a floundery.

Vejce je uzavřená „nádoba s tekutinou“. Pod vlivem mikrovlny se tato tekutina zahřívá, rozšiřuje se v objemu a lámá skořápku

V tomto videu kluci ukazují, jak dobře mohou explodovat. A když vypnete mikrovlnnou troubu, budete muset odškrábat zbytky produktu ze stěn. A zde se dozvíte rady z článku „Jak vyčistit mikrovlnnou troubu“ 😉

Pokud nevěříte argumentům, které jsem uvedl, můžete provést experiment doma. Jen já bych to neudělal u vás. No, alespoň ze 2 důvodů:

  1. Vejce stejně exploduje. I když se tak nestane, prostě to nebude vařit.
  2. Musíte umýt mikrovlnnou troubu po dlouhou dobu.

Ale nezoufejte - tento produkt můžete vařit v mikrovlnné troubě. Existuje několik bezpečných metod vaření. Řeknu vám o nich dnes a připojím video, aby to nebylo neopodstatněné.

V nádobě se solí

Vložte vejce do plastové nádoby. Věnujte pozornost skutečnosti, že by se měly používat speciální náčiní, které je určeno pro mikrovlnné trouby. Přidejte sem sůl. Zde kuchaři nesouhlasí s tím, že by měla být přidána sůl v závislosti na počtu vajec. Například, pokud vaříte 2 kusy - 1 lžička. sůl, pokud 6 kusů - pak lžíce se skluzavkou.

Poté vše naplňte vodou (studená nebo jen vařená). Pokud používáte horkou vodu, zkuste nalít podél okraje nádoby, jinak by vejce mohla prasknout.

A kolik je vařit? Doba vaření závisí na výkonu vaší kuchyňské jednotky. Pokud je mikrovlnná trouba nastavena na průměrný výkon, proces vaření bude trvat až 10 minut. Kromě toho doba vaření závisí také na teplotě vody, kterou naplníte do nádoby. Dalším faktorem, který musíte zvážit, je to, jak strmá vejce potřebujete. 🙂 Pokud máte rádi strmá vejce, jste jednou, měkce vařeni a ostatní. Najděte svou střední půdu.

Po vaření vyjměte vejce z nádoby. A pak je postupně ponořte do studené vody. A tady je video o tom, jak vařit.

Ve skutečnosti je to stejné jako v kontejneru, ale pouze miniaturně. Tento recept může vařit pouze jedno vejce. Vzhledem k tomu, že je méně vody, zkracuje se doba vaření, protože voda rychleji vaří.

Věnujte pozornost skutečnosti, že ve sklenici může vejce „spálit“ na jedné straně. Skutečnost je taková, že se produkt ve velké kapacitě vaří vařící vodou. To znamená, že mikrovlny ohřívají vodu, vaří a v ní se již připravuje jídlo. V malé nádobě (ve sklenici) mikrovlny ohřívají vodu a částečně i samotný produkt. Přečtěte si více o hloubce expozice mikrovlnám v článku „princip mikrovlnného provozu“.

K přípravě takového jídla budete potřebovat:

  • 150 ml vroucí vody
  • kuřecí vejce
  • 1 lžička sůl.

Připravte také kádinku o objemu 250 - 300 ml. Spusťte vejce do mísy. Nalijte sůl na vrchol a opatrně nalijte vroucí vodu.

Nastavili jsme dobu vaření a napájení kuchyňské linky. Například, pokud máte maximální mikrovlnný výkon 900 wattů, musíte nastavit výkon na 40%. Čas bude 7-10 minut. Pokud je vejce kategorie C0, přidejte dalších 30 sekund. Pokud se výkon vaší mikrovlnné trouby liší, doporučujeme vám experimentovat a najít optimální dobu vaření.

Když uslyšíte pípnutí, které označuje konec tepelného procesu, otevřete dvířka mikrovlnné trouby. Potom jemně vytáhněte sklenici, vytáhněte vejce a spusťte je pod studenou vodou.

Vejce za 1 minutu

Tento recept vám ráno pomůže a rychle nakrmí vaši rodinu bez potíží. Jen minutu času a máte hotové jídlo na stole.

K přípravě vajec v mikrovlnné troubě potřebujete čerstvě vařenou vodu a termální nádobí. Vyberte si misku hlouběji. Nalijte více vody a potom opatrně rozbijte vejce. Okamžitě začne zbarvovat. Potom jemně propíchněte žloutek ostrým nožem. A nezapomeňte na sůl.

Pokud potřebujete uvařit jídlo pro několik lidí, rozbijte 2-3-4 vejce do mísy. Přirozeně a plavidlo by v tomto případě mělo být větší. Koneckonců zde musíte nalít hodně vody - měl by zcela pokrývat produkt.

Poté vložte formulář do mikrovlnné trouby na 1 minutu. Příkon jednotky by měl být nastaven na 800 wattů. Na konci vaření se žloutek stane silným a protein bude jemný. Pokud se vám náhle zdá, že je produkt podřízený, přidejte dalších 10 sekund času. Ale nedoporučuji to nastavit déle než minutu.

Ano, před vařením nezapomeňte pokrmy pokrýt speciálním uzávěrem, který je určen pro mikrovlnnou troubu. Nebo, jako poslední možnost, zakryjte misku přilnavou fólií, poté, co uděláte pár děr, takže pára vychází. Případně přikryjte misku plochou deskou.

Je možné vařit vejce v mikrovlnné troubě - pravidla a preventivní opatření

Určitě jste slyšeli, že pokus o vaření vajec v mikrovlnné troubě skončil neúspěchem. Faktem je, že mikrovlny zahřívají produkt zevnitř. V důsledku toho se tlak uvnitř vejce postupně zvyšuje. A když tento tlak dosáhne kritického bodu, vejce exploduje.

A taková exploze není jen trochu nepříjemnost. Může dojít ke zkratu, trouba může být zasažena elektrickým proudem nebo jednoduše přerušena.

V mikrovlnné troubě můžete vařit vejce, ale musíte dodržovat několik určitých pravidel.

Zde jsou klíčová doporučení.:

  • používáme pouze nádobí vhodné pro mikrovlnné trouby,
  • nepoužívejte fólii,
  • Vejce, která se chystáte vařit, by měla mít pokojovou teplotu. Nedávejte vejce, která jsme právě vyjmuli z chladničky, do cely,
  • v procesu vaření, tj. před signálem časovače, neotevírejte dvířka trouby. Mohlo by to vyvolat výbuch
  • nezkoušejte zahřívat již vařená vejce v mikrovlnné troubě,
  • v procesu vaření se nedoporučuje stát u sporáku, mnohem méně přibližovat obličej ke dveřím a snažit se zjistit, jak proces probíhá. Pokud se něco pokazí a vejce exploduje, můžete být zasaženi do obličeje otevřenými dveřmi. A pokud exploze poškodí skleněné dveře, můžete způsobit vážnější zranění,
  • po procesu vaření musíte být opatrní, existují případy, kdy vejce po extrakci z mikrovlnné trouby explodovalo.

Po prostudování bezpečnostních opatření můžete začít cvičit. Zde jsou recepty na výrobu vajec ve skořápce a bez skořápky, ve vodě a na suchu.

Pošírované vejce

Chcete zachovat integritu žluté, zatímco protein zůstává hustý? Tento recept je tedy pro vás dokonalý. Protein na konci vaření by měl obalit žluté jádro. A žloutek uvnitř je měkký. Jednoduše nepropichujte vejce, jinak žloutek unikne.

Příprava tohoto pokrmu je snadná a jednoduchá. Nejprve důkladně umyjte vejce. Nalijte studenou vodu (asi 1/3) do sklenice 200 - 250 ml. Pak vejce opatrně rozbijte - nepoškozujte pouze žloutek. A vypusťte do vody. Přidejte zde 0,5 lžičky. ocet 6% (tato složka je volitelná, ale pomůže bílkovině lépe pochopit).

Vložte misku do mikrovlnné trouby. A vařte při výkonu 80% po dobu 45–60 sekund. Poté vytáhněte sklenici a zkontrolujte stav připravovaného produktu. V případě potřeby přidejte čas a vařte jídlo na 50% kapacity. Současně nastavte maximálně 20 sekund. Přirozeně, přátelé, musíte si vybrat čas a sílu individuálně - každá jednotka má své vlastní vlastnosti.

Mimochodem, zde je jednoduchá video instrukce pro přípravu tohoto jídla.

Pokud jste si jisti, že vejce jsou připravena, vyjměte je z vody a položte je na ubrousek. Nechte přebytečnou vodu odtéct. Pak můžete doplnit koření a servírovat.

Jak rychle vařit vejce vařené v mikrovlnné troubě

Uvidíme, jak správně vařit vejce ve skořápce v mikrovlnné troubě. Vaříme vejce natvrdo vařené.

Nejprve si vybereme správné nádobí pro vaření. Může to být sklo nebo plast, pokud mají nádobí označení „vhodné pro mikrovlnnou troubu“.

Vejce získáme z lednice předem, neměla by být studená. Ve skořápkových vejcích umýt velmi dobře, nejlépe mýdlem.

Důležité! Mytí vajec je nezbytné, aby se zabránilo infekci salmonel, protože bakterie mohou být na skořápce. Baktérie se mohou při rozbití dostat dovnitř vajíčka.

Opatrně položte vejce na dno připravených pokrmů. Rozložili jsme je v řadě s malou vzdáleností od sebe.

Nalijte vodu do mísy. Musíte nalít tolik tekutiny, že zcela pokryje všechna vejce a je o 1 cm výše, pokud vejce vyčnívají z vody, mohou explodovat. Voda může být použita při pokojové teplotě nebo horká. Pokud nalijete vroucí vodu, pak se vejce rychleji vaří.

Přidejte do nádobí lžičku soli s vodou a vejci. Sůl snižuje pravděpodobnost prasknutí skořápky a úniku vajec.

Doba vaření je od 6 do 12 minut. Závisí to na velikosti vajíček, teplotě zaplavené vody a kapacitě pece.

Po vaření vyjměte nádobí s vejci z trouby. Pozor - nádobí samotné i voda v něm jsou velmi horké, proto používáme špendlíky nebo izolační rukavice. Vařenou vejce z misky opatrně vyjměte z misek a přeneste do misky studené vody.

Naše vařená vejce jsou připravena. Mohou být podávány nebo použity k přípravě občerstvení a jiných pokrmů.

Měkce vařená vejce v mikrovlnné troubě ve skořápce

Měkko vařená vejce není snadné vařit ani obvyklým způsobem, tj. Na sporáku. Trvá to trochu přeexponování vajíček v ohni a žloutek má čas zhoustnout. Dokonale uvařené vajíčko s měkkým vařením má zvlněné, ale měkké bílkoviny a zcela tekutý žloutek.

Pokud se rozhodnete vařit vajíčko s měkkým vařením v mikrovlnné troubě, je lepší vařit jedno po druhém a ne všechny najednou. K vaření používáme keramickou nebo skleněnou misku, můžete si vařit vejce v hrnku.

Vložte vejce do připravených pokrmů. Nalijte horkou vodu, ale ne vařící vodu. Voda by měla vajíčko zcela zakrýt a hladina vody by měla být o 1-1,5 cm vyšší než vejce.

Poradenství! Pokud po nalití vody do misek vejde vejce na povrch, pak je tento produkt zastaralý, nemůžete jej použít.

V misce s vodou a vejcem, plná lžička soli. Vložili jsme nádobí s vejcem do trouby. Musíte vařit při výkonu nejvýše 400 wattů. Obvykle mají pece velkou kapacitu, takže je třeba zvolit speciální režim.

Měkko vařené vejce se vaří po dobu 5 minut, pokud byla voda horká. Nebo 7-8 minuty, pokud jste nalili studenou vodu.

Podobně můžete vařit vejce v sáčku. Tato možnost je prostředníkem mezi metodou vaření s měkkým a tvrdým vařením. Protein správně vařeného vejce je hustý, zatímco žloutek zůstává polotekutý.

Čas na přípravu vejce ve sáčku v mikrovlnné troubě je 8 minut, pokud se nalije horká voda a nainstaluje se 400 W.

Používáme speciální kontejnery

V železářství můžete zakoupit speciální plastové nádoby na vaření vajec v mikrovlnné troubě. Jsou levné. Můžete si zakoupit nádoby na vaření jednoho, dvou nebo čtyř vajec najednou.

Návod na použití kontejnerů je co nejjednodušší:

  • nádobu před prvním použitím důkladně omýt a opařit vroucí vodou,
  • pak rozbijeme jedno syrové vejce do buněk kontejneru,
  • propíchněte žloutkovou skořápku špičkou nože,
  • nalít do každé buňky lžičku studené vody s vejcem,
  • Okamžitě můžete solit a posypat vajíčko dalšími kořeními. Nebo to nemůžete udělat a nasolte vejce jídlem,
  • zavřete víko nádoby a zaklapněte ji,
  • vaříme při výkonu 700 W po dobu 50 sekund,
  • nechte stát v komoře bez otevření víka trouby, 10 sekund,
  • potom znovu zapněte troubu na 20 sekund.

Při vaření podle tohoto návodu zůstane žloutek tekutý. Pokud si přejete získat vejce vařené na tvrdo, musíte zapnout troubu podruhé po dobu 20 sekund.

Poté vyjměte nádobu z mikrovlnné trouby. Bude to horké, takže musíte použít připínáček. Opatrně otevřete, abyste se nespálili párou. Hotová vejce rozprostřete na talíř.

Připravujeme samostatně protein a žloutek

Při vaření celého vejce v mikrovlnné troubě je obtížné dosáhnout dokonalé konzistence žloutku a bílkovin. Často se musíte vypořádat se situací, že dokud žloutek nedosáhne připravenosti, protein dokáže trávit a stát se „gumou“. Abychom dosáhli požadovaného stupně připravenosti žloutku a bílkovin, vaříme je zvlášť.

K vaření používáme veškerá jídla vhodná pro použití v mikrovlnné troubě. Zevnitř lehce namažte stěny a dno nádobí. Je třeba jej namazat zlehka, například nádobí můžete zevnitř otřít papírovou utěrkou namazanou olejem.

Nyní jemně rozbijte vejce a pokuste se rozdělit skořápku na dvě stejné části a nepoškozte žloutek. Nalijte vajíčko z jedné poloviny skořápky do druhé a snažte se zajistit, aby se protein sloučil do připravených pokrmů a žloutek zůstal ve skořápce. Oddělený žloutek je umístěn v oddělené misce.

Poradenství! K oddělení vejce na bílkovinu a žloutek můžete použít speciální zařízení, které působí na principu trychtýře. Protein stéká dolů a žloutek je v horní části zařízení.

Oddělené žloutky musí být propíchnuty špičkou tenkého nože nebo vidličkou, to je nezbytné, aby se zabránilo roztržení tohoto filmu při zahřívání žloutku zevnitř.

Obaly na vejce zakryjte pergamenovým papírem nebo víky. Myčky jsme vložili do pece, zvlášť připravujeme veverky. Musí být vařeny s nízkým výkonem:

  • 1 protein bude připraven za 30-60 sekund,
  • 2 veverky je třeba ponechat v peci 45-80 sekund,
  • 4 veverky budou vařit asi 2 minuty a 40 sekund.

Ideální doba vaření bude muset být stanovena experimentálně, bude nutné na krátkou dobu zapnout mikrovlnku a sledovat stav bílkovin. Pokud jsou vlhké, zapněte znovu troubu na 10-15 sekund. Když veverky zhoustnou, vypněte troubu, ale objeví se mírně nedostatečně. Díky vnitřní teplotě „dosáhnou“ požadované úrovně.

Žloutky musí být také vařeny při nízké úrovni výkonu, doba vaření jednoho žloutku je 20-30 sekund. Pokud vaříte 2 nebo více žloutků, budete muset po prvních 40 sekundách zapnout troubu na 10-15 sekund a pokaždé ovládat stupeň připravenosti. Žloutky vyjmeme, i když jsou mírně tekuté, kvůli vnitřní teplotě budou stále vařeny.

Vázané vejce v mikrovlnné troubě

Pošírované vejce se vaří bez skořápky. Jedná se o tradiční francouzské jídlo. Tato vejce se podává na snídani na smažených toastech nebo je doplní jakýmkoli jídlem. Například můžete dát vývar do vývaru, přidat jej do salátu nebo dát na steak.

Správně vařené sázené vejce má tekutý žloutek, který by měl proudit, je-li vejce rozřezáno na polovinu. Vařte to v malém hrnci ve vodě s přídavkem octa, ale můžete vařit v pytli pošírované v mikrovlnné troubě, ale ukázalo se, že to není horší.

Chcete-li vařit sázená vejce v mikrovlnné troubě, budete potřebovat malou misku, nádobu nebo hrnek, jakož i víko pro vybraná jídla. Pokud nemáte zlatý okraj, můžete pokrmy pokrýt talířkem.

Do připravených misek nalijte 120 ml vody. Nyní pečlivě zlomte skořápku vejce, je důležité nepoškozovat žloutek. Nalijte vejce do vody. Vejce by mělo být zcela ponořeno do vody, pokud narazíte na velký vzorek a není tam dostatek vody, opatrně nalijte trochu vody.

Misky přikryjeme víkem, vložte do trouby. Vařte 1 minutu při plném výkonu. Pak musíte zkontrolovat připravenost. Opatrně zvedněte víko z nádobí, snažte se nespálit párou a podívejte se na stav proteinu. Pokud je tekutina, můžete do trouby vložit nádobí s vejcem na 15 až 15 sekund.

Pomocí malé štěrbinové lžíce vyjmeme připravené pošírované vejce z vody a přeneseme na smažený toast nebo na talíř. Hotové vejce osolte a pepřte podle chuti. Můžete posypat suchou bazalkou nebo trochu nakrájenými čerstvými bylinkami.

Vařte křepelčí vejce

Vařené křepelčí vejce je zdravější než kuře. Tento produkt velmi zřídka způsobuje alergickou reakci, takže je může jíst lidé, kteří vejce nesnášejí. Křepelčí vejce jsou menší než kuře, takže se vaří rychleji. Можно приготовить этот продукт и в микроволновой печи.

Подбираем посуду, в которую можно уложить яйца в один слой. Обращаем внимание на то, чтобы посуда была разрешена к использованию в СВЧ печах.

Вымытые перепелиные яйца укладываем в посуду, заливаем холодной водой так, чтобы уровень жидкости был выше уровня уложенных продуктов на 1-1,5 см. Ставим посуду в камеру печи. Устанавливаем мощность в 500 Вт. Готовим в течение 3 минут.

Myčky vyjmeme z trouby (nádobí samotné bude horké a uvnitř - vařící vodu, takže buďte opatrní!). Vyjmeme vejce z vroucí vody a převedeme do misky studené vody. Když se vejce mírně ochladí, lze je vyčistit a podat nebo použít k přípravě salátů.

Křepelčí vejce můžete vařit v mikrovlnné troubě bez skořápky. K tomu nalít vodu do malé misky, opatrně rozbít vejce a nalít do vody. Misky zakryjte víkem nebo talířkem (v žádném případě nepoužívejte fólii!). Vařte při výkonu 400 W po dobu 40 sekund. Pak zkontrolujte připravenost. Pokud je protein tekutý, vařte dalších 10-15 sekund.

Vejce v mikrovlnné troubě: proč ne

Vejce jsou křehký produkt, jeden neopatrný pohyb nebo lehký úder, a všechno, vnitřky vytékají ze skořápky a musíte je chytit rychleji, abyste omeletu mohli později vařit.

Mohu vařit vejce v mikrovlnné troubě? Odpověď na tuto otázku může být následující: samozřejmě ano, pokud máte trpělivost, čisticí hadřík a ochranný oděv v případě výbuchu.

Pokud se mikrovlnná trouba jednoduše vypne a přesto může způsobit elektrický šok, dveře se mohou otevřít a sklo praskne. Je lepší takové experimenty neprovádět.

Pokud jste prostě nesnesitelní a chcete vařit vejce k snídani a obvyklý sporák nefunguje, pak existuje možnost zbavit se produktu skořápky a vařit v mikrovlnné troubě. Tato metoda je bezpečnější a přesnější.

Pozor, mikrovlnná trouba!

Kuchaři, kteří si chtějí techniku ​​vyzkoušet a lechtat si nervy vařením vejce v mikrovlnné troubě, musí znát některá tajemství:

  1. Sklo pro experimentování je výjimečně vhodné pro mikrovlnnou troubu. V opačném případě hrozí riziko, že se talíř rozptýlí na malé kousky, rozbije sklenici a poškodí kuchaře,
  2. Pokud existuje potřeba, je lepší vařit studené vajíčko. Okamžitě po vyjmutí z chladu uvidíte výbuch do 5 sekund,
  3. Nelze použít fólii, odráží mikrovlnné záření a deaktivuje techniku. Fólie v mikrovlnné troubě je jistý způsob, jak vidět blesky doma,
  4. Nastavením časovače na správný čas se nemůžete podívat do trouby, produkt může explodovat, rozbít sklo a osoba se může popálit nebo jinak zranit.

Dále popíšeme, jak vařit vejce v mikrovlnné troubě, pokud jste odhodláni pokusit se provést tento nebezpečný experiment.

Osvědčené metody vaření

Takže je stále možné vařit skořápku v mikrovlnné troubě, pokud budete jednat s mimořádnou opatrností. Pro vařená jídla budete potřebovat:

  • Keramická mísa (můžete hrnek),
  • 1 syrové vejce
  • Špetka soli
  • 300-400 g vody,
  • Špendlík, hřebík nebo jehla.

Umyjte vejce, nalijte převařenou vodu do mísy a nezapomeňte ji osolit. Jehlou, špendlíkem nebo hřebem opatrně propíchněte skořepinu dostatečně hluboko, aby se pod ní také praskla fólie.

Vejce jemně a pomalu (aby nedošlo k prasknutí z vroucí vody) vložte do vody na straně, kde nedochází k propíchnutí, pokuste se zabránit tomu, aby se převrátilo a protein s žloutkem neteče. Spusťte časovač trouby na 6 minut při nízkém nebo středním výkonu.

Když vyprší čas, získáte produkt, který je dobře vařený a který se musí umístit do ledové vody. Takže skořápka bude z proteinu lepší.

V mikrovlnné troubě můžete také vařit vajíčka s měkkým vařením, je to jednodušší než vařit s vařením. Potřebné výrobky a náčiní pro 1 porci:

  • Hluboká mísa
  • 1 syrové umyté vejce
  • Špetka soli
  • 400 g vody.

Nalijte nasolenou horkou vodu do mísy a opatrně do ní ponořte varlatu. Vložte do mikrovlnné trouby. Doba vaření - 3 minuty při výkonu 400 wattů.

Až vyprší čas, vložte jej do studené vody. Měkko vařený produkt je připraven.

Podle pokusu a omylu kuchař najde optimální počet minut a wattů, ve kterých se jídlo ukáže, jak by mělo.

Další spolehlivý způsob vaření vajec ve skořápce je ve videu:

Vařené vejce bez skořápky v mikrovlnné troubě je skutečné

Chcete-li získat zdravou snídani vyrobenou z vajec vařenou v mikrovlnné troubě, musíte znát skvělý způsob, jak je vařit bez skořápek.

Pro jídlo bez skořápek budete potřebovat:

  • Hluboká deska
  • 0,5 lžičky máslo
  • 1 vejce
  • Přilepte film.

Namažte talíř máslem, jemně rozbijte vejce tak, aby se žloutek nezměnil s proteinem. Misky zakryjte fólií tak, aby se nedotýkaly produktu.

Nastavte výkon na 400 wattů na 2 minuty. Každých 20 sekund se doporučuje zastavit čas a zkontrolovat stupeň připravenosti misky, ale pečlivě, aby nedošlo k spálení prstů.

Připravte si jídlo a nechte ho stát minutu nebo dvě.

Tato metoda je dostatečně spolehlivá, aby se zabránilo explozi produktu, ale existují speciální zařízení, která určitě pomohou vařit vejce bez skořápek. K tomu se používají speciální nádoby na pečení vajec.

Pro 1 porci produktu bez obalu budete potřebovat:

  • Nádoba na pečení vajec,
  • 1 syrové vejce
  • 1 3 lžičky máslo
  • Sůl na špičce nože.

Produkt nasaďte do nádoby přidáním soli. Umístěte nádobu do trouby a nechte ji stát 4 minuty při nízkém výkonu.

Nasaďte olej na hotový pokrm a podávejte na stůl.

Speciální forma na pečení vajec pomůže jemně vytáhnout jídlo z mikrovlnné trouby, aniž by došlo k popálení.

Přečtěte si, jak vařit v troubě velkolepou omeletu. Skvělý recept pro milovníky slepičích vajec.

Hledáte efektivní způsob, jak zhubnout? Proteinová strava je to, co potřebujete! V tomto článku najdete vše o ní.

Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě: obecná doporučení

Je opravdu možné, že můžete vařit vejce v mikrovlnné troubě, ale zde musíte dodržovat obecná doporučení, aby všechno šlo bez nepříjemných následků.

  1. Pro vaření vajec bereme pouze nádobí určené pro mikrovlnnou troubu.
  2. Do té chvíle, dokud nezazní signál nastaveného časovače, pece neotevíráme.
  3. Nelze vařit vejce, jak říkají „suché“, to znamená bez vody.
  4. Chlazená vejce nejsou vhodná pro vaření, pouze pokojová teplota.

Na základě těchto doporučení můžete nyní přistoupit ke konkrétním úkonům, protože vejce v mikrovlnné troubě lze také vařit různými způsoby.

Vařte vejce natvrdo vařené

Chcete-li vařit natvrdo uvařená vejce, musíte si do mikrovlnné trouby připravit pokrmy a dostat produkt z chladu předem. Vejce musí být dobře umytá, aby nedošlo k infekci salmonelózou, bakterie mohou být na skořápce a pronikat při rozbití vajíčka.

Vkládáme vejce do nádobí, pokud to není jedno, umístíme je do řady, ponecháme mezi nimi malou vzdálenost. Nalijte vodu, aby v ní úplně utopila vejce, pokud „vykouknou“ z kapaliny, mohou explodovat. Můžete si vzít horkou vodu, takže vejce se budou vařit ještě rychleji.

Nyní dáme lžičku soli do misek s vejci a vodou, což také zabrání explozi vajec. Odesláno do mikrovlnné trouby na 6 - 12 minut, to vše závisí na výkonu samotného zařízení a na velikosti kuřecího produktu. Pak se chováme stejně jako obvykle, vejce získáme, dáme do ledové vody a vychladneme.

Bezpečnostní opatření

Při vaření v mikrovlnné troubě dodržujte tyto pokyny:

  1. Po vyjmutí produktu z mikrovlnné trouby jej nechte vychladnout ve studené vodě. Jinak při čištění skořápky může vejce explodovat v rukou.
  2. Vyberte si správnou sílu. Pokud je příliš velký, produkt během vaření exploduje.

Ano, v mikrovlnné troubě můžete také vařit další vejce. O nich jsem psal v článcích „omeleta v mikrovlnné troubě“ a „míchaná vejce v mikrovlnné troubě“. Takže vaše „pole činnosti“ je obrovské 🙂 Nebo možná máte v obchodě vlastní značkové recepty? Sdílejte je s námi, přáteli. A nezapomeňte se přihlásit k odběru aktualizací. No, to je pro dnešek vše: brzy se uvidíme.

Gourmet Tomato Breakfast

Můžete varit varle v mikrovlnné troubě v rajčatech, lilku, pepři nebo cuketě. Taková originální prezentace překvapí domácnosti. Pro 1 osobu potřebujete:

  • 1 zralé čisté rajče,
  • 1 syrové vejce
  • Sůl podle chuti
  • Větvička petrželky na ozdobu.

Odřízněte horní část rajčete a vyjměte buničinu lžičkou.

Projeďte žloutkem protein a přidejte sůl.

Vložte desku s miskou do mikrovlnné trouby a nastavte čas na 4 minuty na 450 wattů. Hotové jídlo ozdobíme větvičkou petrželky.

Vařené vejce k snídani je jídlo šampiónů, stejně jako lidí, kteří sledují hmotnost, zdraví a tento produkt prostě milují. Jeho užitečnost je neuvěřitelná a chuť je jemná a jemná.

Vaření vejce v mikrovlnné troubě není snadné, ale možné. Stačí dodržovat bezpečnostní opatření, znát tajemství a znovu experimentovat.

Představujeme vám více způsobů, jak vařit vejce v mikrovlnné troubě. Vyzkoušejte, které můžete rychle a bez problémů připravit různá jídla na snídani nebo svačinu:

Pin
Send
Share
Send
Send